5 Makanan internasional

Makanan internasional merupakan makanan yang memiliki watak yang sama dengan negara aslinya. Populernya makanan ciri khas dari satu negara tersebut, membuat dikatakan sebagai makanan internasional. Sama dari satu negara, makanan internasional satu sama yang lain pasti mempunyai ketidaksamaan, misalkan dari sisi bahan dan pemrosesannya. Ada banyak makanan internasional yang sedap, yang kaya bumbu dan variasi yang unik.

Makanan Internasional Adalah

Diambil dari e-modul Kemdikbud Prakarya dan Kewiraswastaan Kelas XI oleh Asmali, S.Kom, makanan Internasional adalah makanan yang sumber bahan pembikinannya datang dari sebuah negara, dan sama dengan negara itu. Disebutkan makanan internasional, karena makanan itu mempunyai keunikan dari negara aslinya. Dalam masalah ini, makanan Internasional itu harus dapat dianggap oleh negara lainnya juga. Pada dasarnya, masakan Internasional dipisah jadi 2 tipe yakni masakan kontinental dan oriental. Ketidaksamaan ke-2  tipe makanan internasional itu dapat disaksikan dari pemrosesan, tata langkah penyuguhan, sampai formasi makanan intinya.

1. Sushi, Jepang

Sushi menjadi satu diantara makanan ciri khas Jepang yang populer di internasional. Sushi merupakan makanan yang dibuat dari nasi yang digabung dengan ikan mentah, potongan daging cumi, kepiting, sayur dan rumput laut. Dalam ebook bertema Best of Japan oleh Maria Fransiska Merinda, biasanya sushi akan membuat bulat (seperti kue). Walau asal Jepang, kita dapat secara mudah nikmati makanan yang ini di beberapa restaurant Jepang yang telah menyebar di beberapa negara.

2.Kebab, Turki

Makanan internasional paling selanjutnya datang dari negara Timur tengah, yaitu Turki. Kebab sendiri merupakan istilah yang dari bahasa Arab, yakni kabab atau dapat disimpulkan sebagai daging goreng. Bersamaan dengan berjalannya waktu, kebab yang awalannya dengan bahan dasar daging goreng sudah alami beragam modifikasi sampai mempunyai wujud saat ini, yaitu daging panggang atau bakar yang ditusuk menggunakan tancapkan.Kebab sendiri umumnya memakai daging dari domba atau sapi. Tetapi, kadang ada pula kebab yang menggunakan material dasar daging kambing, ikan, ayam, bahkan juga juga bisa kerang. Selainnya ditusuk, kebab bisa juga dihidangkan sebagai isian untuk burger.

3.Hot dog, Amerika Serikat

Jajan ciri khas Amerika Serikat hot dog, tidak ubahnya seperti hamburger yang memakai roti di bagian luar. Namun roti yang dipakai lebih lunak dan berwujud panjang seperti sosis. Isinya sendiri berbentuk sosis yang telah diasapi, selada, keju, buah olive, bawang dan potongan kubis. Dan dihias dengan sedikit mayonaise di bagian atas didalamnya.

4.Tom Yam Goong, Thailand

Destiana Ismaya dalam bukunya bertema Kulineran Hits Modern tuliskan jika, Tom yam datang dari kata “tom” yang bermakna sup (rebusan) dan “yam” yang mengarah ke salad asam pedas ciri khas Thai dan Lao. Tom yam merupakan makanan internasional ciri khas Thailand yang dikenali dengan kesedapan kuah/kaldunya. Umumnya, isian Tom Yumi ini berbentuk jenis seafood dimulai dari udang sampai cumi. Rasa kuah tom yumi dikuasai asam, pedas, dan fresh. Hingga, tidaklah aneh bila tom yumi menjadi satu diantara makanan internasional yang sedap.

5.Dim Sum, Hongkong

Dim Sum merupakan menu unggulan pedagang kulineran Hongkong yang cukup populer sampai go-international. Masakan ciri khas Hongkong yang dibuat dari adonan tepung beras kenyal ini dapat dikukus, dimasak atau dipanggang.Isi yang dipakai dapat berbentuk sayur, udang, daging ayam atau daging babi agar lebih nikmat.Saat dihidangkan, dim sum akan disajikan langsung dalam tempat bambu bersama semacam sauce atau kecap Baca juga: 6 Makanan khas bandunng