5 Resep Olahan Kentang yang Gampang dan Sehat untuk Anak

Kentang adalah sayur yang termudah dicintai anak saat diproses berbentuk apa saja, baik di diolah, dimasak, dan direbus.
Selainnya, kentang banyak memiliki kandungan penting untuk badan sang Kecil, karena rendah sodium, tinggi potasium, dan banyak mengandung nutrisi.
Baik itu untuk makan siang, makan pagi sehat atau bahkan juga sepanjang waktu cemilan, kentang bisa isi perut balita yang lapar dan tentu saja lebih mengenyangkan.

Bila kalian ingin membuat menu kentang yang lain, ini kali kami akan memberi lima resep masakan kentang yang gampang dan sehatkan sang buah kesayangan. Tulis resepnya ya!

Baca Juga: Ini 5 Resep Makanan Ala-ala Korea Untuk kamu coba masak di dalam rumah

Sup kentang dan daun bawang

Beberapa bahan yang dibutuhkan:

• 2 daun bawang, membersihkan dan cincang lembut
• 6 kentang, kupas dan potong dadu
• 2 cangkir kaldu ayam
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 cangkir bawang bombay cincang
• 4 ons keju cheddar
• 1 cangkir cream rendah lemak
• 1 sdm peterseli cincang
• 1 sendok makan bubuk bawang putih, atau 3 biji bawang putih, cincang lembut
• Garam dan merica seperlunya

Langkah membuat:

1. Dalam wajan, lelehkan mentega dan masukan bawang bombay dan daun bawang cincang. Aduk masak sampai layu, atau sekitaran lima menit.
2. Selanjutnya, tambah kaldu ayam dan kentang ke kombinasi ini. Masak sepanjang 20 menit atau sampai kentang masak.
3. Tambah cream rendah lemak ke sup ini, dan masak dengan api yang kecil sepanjang sekitaran 15 menit, sampai sup sedikit mengental.
4. Seterusnya, tambah keju cheddar, bubuk bawang putih, peterseli, garam, dan merica sekalian mengeduk sup. Masak sepanjang lima menit kembali sampai cheddar menetes.
5. Suguhkan saat lagi panas

Mashed potato

Beberapa bahan yang dibutuhkan:

• 8 kentang, kupas dan iris empat
• 2 biji bawang putih
• cangkir susu
• cangkir mentega
• 2 sdm biji wijen
• 1 secubit lada putih bubuk
• Garam seperlunya

Langkah membuat:

1. Rebus kentang di panci besar, sampai jadi lebih lunak tetapi janganlah sampai remuk. Selanjutnya keringkan airnya dan diamkan dingin.
2. Lalu tambah susu, mentega, biji bawang putih, garam, dan lada ke kentang dan lumatkan memakai perusak atau mixer. Leburkan ke stabilitas yang diharapkan dan hias dengan biji wijen.
3. Suguhkan saat lagi hangat.

Kroket kentang dan brokoli

Beberapa bahan yang dibutuhkan:

• 400g kentang, yang besar dipotong jadi dua
• 150 g brokoli, dibagi jadi kuntum
• 1 kuning telur sedang
• 40 gr cheddar, parut
• 60g tepung roti

Untuk susunan luar:

• 20 gr tepung terigu
• 2 butir telur sedang, kocok terlepas
• 100 g biji wijen
• 4 sendok makan minyak zaitun

Untuk sauce celupan:

• 100 g cream keju
• 50g yogurt alami
• 1 sdm daun bawang, irislah
• 1-2 sdm susu full-fat, bila perlu

Langkah membuat:

1. Masukan kentang ke panci sedang dan didihkan sepanjang 14-16 menit sampai betul-betul masak. Lantas keringkan kentang dan tumbuk, selanjutnya masukan kembali ke panci dengan api yang kecil dan masak sepanjang 1-2 menit, dan aduk. Ini akan hilangkan kelembapan berlebihan.
2. Sekalian menanti, dengan panci kecil, masukan brokoli dan didihkan sepanjang 6-7 menit sampai empuk. Keringkan sampai airnya lenyap. Ini penting untuk menahan kelebihan air yang bisa membuat kroket sedikit basah. Lantas cincang lembut brokolinya.
3. Masukan kentang tumbuk, brokoli cincang, kuning telur, keju, dan tepung roti. Untuk kombinasi jadi 12 potongan berwujud sosis pendek. Dinginkan sepanjang 10 menit dalam freezer.
4. Dalam pada itu, buat saucenya. Masukan cream keju, yogurt, dan daun bawang ke mangkok dan aduk sampai stabilitas halus, tambah susu bila perlu.
5. Persiapkan tepung, telur kocok, dan biji wijen ke tiga mangkok terpisah. Gulingkan kroket ke tepung terigu, celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ke wijen.
6. Panasi minyak dan goreng kroket dengan api kecil-sedang sepanjang 4-5 menit, bolak balik kroket untuk memperoleh warna emas yang rata. Keringkan di atas kertas dapur dan suguhkan dengan sauce cream keju.

French fries dan sauce homemade

Beberapa bahan yang penting dipersiapkan:

• 5 kentang besar, bersihkan, kupas, dan potong dengan wujud seperti balok panjang
• 3 sendok makan minyak sayur
• Rempah-rempah atau bumbu kering (paprika, jinten, oregano, ketumbar,dll)
• Garam

Untuk sauce celupan:

• 250 gram tomat
• 250 gram bawang bombay, potong dadu
• 125 gr gula lembut
• 100 mililiter cuka
• 0,5 lada
• 1 sdt mustard
• 1 sendok teh bubuk paprika
• Garam

Langkah membuat:

1. Panasi oven sampai 230°C
2. Masukan kentang yang telah dipotong dan ditiriskan ke mangkok, tuangkan minyak selanjutnya bumbu rempah dan aduk sampai kentang terlapisi secara baik.
3. Tempatkan potongan kentang di atas loyang yang sudah dilapis kertas roti, yakinkan tidak bertumpang-tindih. Selanjutnya panggang sepanjang 30 menit sampai warna cokelat keemasan, membalikin kentang goreng tiap 15 menit.
4. Sekalian menanti, Mama bisa membuat saucenya. Potong tomat jadi dua dan pencet enteng untuk buang bijinya. Leburkan daging tomat dan masukan ke panci besar. Masukan potongan bawang bombay.
5. Tempatkan panci di atas api yang kecil dan diamkan masak sepanjang 30 menit. Aduk kadang-kadang. Untuk membikin sauce lebih lembut, Mama bisa memakai jus. Selanjutnya masukan kembali sauce ke panci.
6. Masukan merica, cuka, dan gula ke panci. Diamkan sauce tomat mendidih aduk dengan teratur. Kemudian, tambah mustard, bubuk paprika, garam, lada, aduk dan teruskan mengolah sepanjang 30 menit.
7. Suguhkan kentang yang sudah diberi dengan garam dan sauce tomatnya.

Kentang dan salmon bites

Beberapa bahan yang dibutuhkan:

• 2 kentang besar (sekitaran 400g), bersihkan lalu kupas kulitnya
• 300 g salmon fresh
• 2 daun bawang, bersihkan, keringkan, dan potong kecil-kecil
• Satu genggam daun lokio fresh, cincang
• Satu genggam daun ketumbar fresh, cincang
• 150 gram keju parmesan, parut
• 8 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur, kocok terlepas
• 8 sendok makan tepung roti
• 4 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan lada hitam

Langkah membuat:

1. Masukan kentang ke panci berisi air dengan garam dan didihkan sepanjang 20 menit. Kemudian, keringkan dan lumatkan kentang yang telah dingin dengan garpu.
2. Dengan panci yang lain, didihkan salmon dengan kaldu sepanjang 6 sampai 8 menit. Selanjutnya, keringkan dan lumatkan salmon dengan garpu.
3. Dalam mangkok, masukan kentang tumbuk, salmon, daun bawang, daun lokio, daun ketumbar, dan keju parmesan. Lantas bumbui dengan garam dan merica.
4. Wujud jadi bola-bola, lalu gulingkan ke tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti secara berurut.
   Panasi minyak dan goreng sepanjang 4 sampai 5 menit sampai warna cokelat keemasan.
5. Suguhkan

Ini 5 Resep Makanan Ala-ala Korea Untuk kamu coba masak di dalam rumah

Cari gagasan bekal yang mudah dan bisa dicicipi sang buah kesayangan. Yuk, coba resep makanan sederhana ala-ala – ala-ala Korea.

Cukup dengan bahan mudah didapat dan langkah membuat juga gampang, dan bisa menghemat waktu. Selengkapnya,langsung baca lima resep berikut ini.

Baca Juga: Nikmat Sekali! Ini 5 Resep Menu Diet Rendah Kalori yang Harus Kamu Coba

Gimmari

Bahan-Bahan

• 15 lembar nori (potongan persegi kecil)
• 1/2 keping bihun jagung
• 1 sdm kecap asin
• 1 batang daun bawang, cincang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• wortel serut sekedarnya
• Adonan susunan:
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• sedikit garam
• air sekedarnya

Cara Membuat:

Rebus bihun hingga matang dan empuk, lumayan lama ya karena teksturnya cukup keras jika tidak direbus lama.
Keringkan bihun dan potong-potong agar tidak demikian panjang.
Panaskan sedikit minyak, tumis daun bawang hingga harum, saran wortel serut, masak sampai wortel layu.
Saran bihun, kecap asin, lada, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata. Angkat.
Ambil 1 lembar nori, isi sekedarnya di pinggir, gulung. Lakukan sampai habis.
Buat adonan lapisannya, celup nori dan goreng hingga matang dan krispi. Angkat dan keringkan.

Kimbap

Bahan Kimbab:

• 3 centong nasi pulen
• 1 buah mentimun
• 8 irislah acar lobak
• 1 porsi sigeumchi namul
• 2 lembar nori
• Bahan Bulgogi:
• 250 gram daging sapi
• 1 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• 1/4 segi bawang bombay
• 4 buah bawang putih
• 1 batasan jahe
• 5 sdm kecap asin
• 4 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak wijen

Cara Membuat

Buat bulgogi terlebih dahulu. Simpan potongan daging sapi dalam tempat bersama dengan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, saran bawang bombay dan daun bawang yang sudah diirisi.
Lebih kecap asin, gula pasir, merica, dan minyak wijen. Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan daging. Tutup tempat, marinasi daging bersama bumbu minimal 30 menit dalam kulkas.
Tumis daging dan bumbu marinasinya. Masak sampai daging empuk dan masak. Pinggirkan.
Buat kimbab: Gunakan sushi mat, taruh 1 lembar nori, taruh 1½ centong nasi di atas nori, lalu ratakan. Taruh sigeumchi namul, acar lobak, wortel, mentimun, dan bulgogi di atas nasi.
Gulung pelan-pelan dan padatkan. Mengatur agar mempunyai wujud seperti silinder.
Selanjutnya, potong-potong kimbab seukuran satu suapan, taruh di piring hidangan dengan saus.

Telur gulung korea

Bahan-Bahan:

• 5 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, diirisi
• 1 buah wortel, dicincang
• 6 buah buncis, dicincang
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat

Siapkan tempat, kocok lepas telur, wortel, buncis, dan daun bawang.
Lebih garam. Kocok sampai tercampur rata.
Panaskan minyak di wajan anti rekat dengan api kecil. Saran 1 sendok sayur adonan telur, setelah masak, gulu, lalu pinggirkan. Saran kembali 1 sendok sayur adonan telur, gulu, lalu pinggirkan, lakukan sampai semua adonan habis.
Telur gulung bisa dipotong-potong sesuai selera.

Kimbap Mini

Bahan-Bahan:

• 1 buah wortel, potong panjang
• 1 buah mentimun, potong panjang
• 1 butir telur ayam
• nasi sekedarnya
• sekubit garam
• minyak wijen sekedarnya
• biji wijen sekedarnya
• nori sekedarnya, potong persegi
• acar lobak sekedarnya, potong panjang

Cara Membuat

Tumis wortel dan garam sebentar sampai layu. Pinggirkan.
Buat telur dadar, lalu potong memanjang. Pinggirkan.
Siapkan nori.
Beri isian nasi pada nori, padatkan.
Lebih isian wortel, mentimun, telur, dan acar.
Gulung dan rapatkan kimbap.
Berikan permukaan nori dengan minyak wijen

Semur telur puyuh

Bahan-Bahan:

• 18 butir telur puyuh
• 3 cangkir air
• ½ sdm garam
• 7 buah bawang putih
• 1 cabe merah besar, irislah
• 1 cabe hijau besar, irislah
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 2 sdm kecap asin

Cara Membuat:

Rendam telur puyuh dalam 2 cangkir air dingin sejauh 10 menit.
Lebih 1/2 sdm garam ke rendaman telur puyuh, lalu rebus telur puyuh dengan api besar sampai mendidih. Kecilkan api, lalu lanjutkan rebus sejauh 7 menit. Setelah masak, saran telur ke air dingin. Lalu, kupas.
Didihkan 1 cangkir air dengan bawang putih, kecap asin, gula, dan air jeruk nipis.
Saran telur puyuh. Rebus sejauh 7 menit.
Saran cabai. Rebus sejauh 3 menit.
Setelah telur warna kecokelatan, matikan api.

Nikmat Sekali! Ini 5 Resep Menu Diet Rendah Kalori yang Harus Kamu Coba

Apa kamu pernah dengar istilah diet rendah kalori atau minus kalori? Dikutip dari situs Hello Sehat, diet rendah kalori ialah diet dengan kurangi konsumsi kalori, dan perbanyak konsumsi vitamin, mineral, dan serat yang cukup. Diet rendah kalori umumnya dilaksanakan oleh kamu yang ingin turunkan berat tubuh, tuch.

Menu makanan diet tidak selama-lamanya cemplang atau susah didapat, kok. Kamu bisa juga membuat beragam menu makanan diet rendah kalori yang sedap dan berbahan gampang didapat di pasar. Diet tidak harus mahal, kan?

Untuk kamu yang mencari menu resep diet rendah kalori, berikut ada banyak referensinya. Menu resep diet ini buat proses turunkan berat tubuh menjadi tetap membahagiakan, lho. Check resepnya di bawah, yok!

Baca Juga: 5 Resep Makanan Pas Untuk Kamu yang Hoby menonton Drama korea

Oseng ayam brokoli

Bahan

• 100 gram dada ayam tanpa kulit, potong dadu
• 150 gram brokoli, bersihkan sampai bersih
• 1 tangkai daun bawang, irislah tipis
• 2 biji bawang putih
• 1 sdm sauce tiram
• Merica seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

Langkah membuat :

1. Persiapkan wajan, oseng bawang putih sampai wangi.
2. Masukan dada ayam dan oseng sampai masak.
3. Tuangkan air seperlunya, dan masukan brokoli.
4. Tambah sauce tiram dan merica seperlunya. Masak kembali sampai masak.
5. Tambahkan daun bawang masak sampai masak.
6. Angkat dan suguhkan.

Oseng udang paprika

Bahan

• 700 g udang, buang kulitnya
• 1 biji paprika hijau, potong memanjang
• 3 biji bawang putih, cacah
• 3 tangkai daun seledri, irislah tipis
• 3 sdm perasan air lemon
• Sauce tiram seperlunya
• Minyak seperlunya
• Garam seperlunya
• Air masak seperlunya

Langkah membuat:

1. Tabur udang dengan garam seperlunya, pinggirkan.
2. Persiapkan wajan, oseng bawang putih sampai wangi.
3. Selanjutnya, masukan udang dan oseng kembali sampai masak.
4. Tambah air masak seperlunya.
5. Tambahkan air lemon, paprika kuning, paprika merah, dan oseng sampai masak.
6. Tambah sauce tiram dan garam, revisi rasa.
7. Angkat dan suguhkan.

Sayur tahu jamur rumput laut

Bahan

• 150 gram tahu putih, potong dadu sedang
• 50 g rumput laut
• 100 gram jamur fresh, irislah tipis
• 400 mililiter kaldu ayam
• 1 biji tomat, potong 4
• 1 sdm bawang putih, cincang
• 1 batas jahe, cincang
• Garam seperlunya
• Kecap asin seperlunya
• Minyak seperlunya

Langkah membuat:

1. Persiapkan panci, oseng jahe dan cincang dengan sedikit minyak sampai wangi.
2. Tuangkan kaldu, didihkan.
3. Masukan tahu, jamur, tomat, rumput laut, garam, dan kecap. Masak sampai masak.
4. Angkat dan suguhkan sayur saat lagi hangat.

Sayur bayam jagung

Bahan

• 1 ikat sayur bayam, bersihkan sampai bersih
• 1 biji bawang putih, irislah tipis
• 3 biji bawang merah, irislah tipis
• 1 biji tomat ukuran sedang
• 1 biji jagung, potongi
• Air seperlunya
• Garam seperlunya
• Kaldu penyedap seperlunya
• Daun bawang dan seledri (optional)

Langkah membuat:

1. Persiapkan panci, rebus air sampai mendidih.
2. Lalu masukan bawang merah dan bawang putih.
3. Masukan jagung manis ke panci, masak sampai masak dan empuk.
4. Tambah garam dan kaldu seperlunya.
5. Masukan bayam dan tomat. Masak kembali dan revisi rasa.
6. Angkat dan suguhkan.

Salmon panggang

Bahan

• 85-100 g salmon fillet
• 3 biji bawang putih, cincang
• 2 sendok makan mentega
• 1 tangkai rosemary fresh (dapat ditukar dengan rosemary kering)
• Air lemon seperlunya
• Garam seperlunya
• Lada hitam seperlunya

Langkah membuat :

1. Persiapkan wajan, lelehkan mentega dan masukan bawang putih.
2. Masukan salmon dan rosemary. Masak salmon sama sesuai tingkat kematangan yang diharapkan.
3. Tabur lada hitam dan perasan air lemon.
4. Suguhkan dengan kentang panggang.

Nach, tersebut beberapa menu resep diet sehat rendah kalori yang dapat kamu coba di dalam rumah. Dimulai dari olahan ayam sampai salmon dapat kamu tentukan, tuch. Kamu paling ingin coba menu resep diet yang mana? Tuliskan pada kolom komentar, yok!

5 Resep Makanan Pas Untuk Kamu yang Hoby menonton Drama korea

Dadar Gulung Rasa Coklat Pisang

Bahan:

• 125 gr tepung terigu serbaguna
• 250 mili susu cair apa saja, dapat UHT atau SKM yang digabung air
• 1 sdm margarin yang dicairkan
• 1 butir telur
• 1,5 sendok makan coklat bubuk
• 35 gr gula jika ingin dadar gulungnya lembut, dapat gunakan gula lembut ya! Atau gulanya di jus
• 1/2 sdt atau 2,5 ml baking powder
• vanili bubuk seperlunya
• 8 Garam seperlunya atau mungkin tidak harus.

Untuk isinya:

• 2 biji pisang
• Margarin seperlunya untuk memanggang pisang
• Meses coklat seperlunya
• Susu kental manis seperlunya
• Gula pasir seperlunya

langkah membuat:

Pisang panggang dengan margarin di teflon, jika tidak punyai telepon tidak apapun kok, dapat gunakan panci kok. Apinya sedang atau jika dapat kecil saja. Jika sudah cukup kecoklat-coklatan, angkat. Jika gunakan panci berhati-hati lekat ya! Jika sudah tabur dengan gula pasir sesuai dengan selera dan pinggirkan. Panduan saja sich, gulanya tidak boleh umumnya ya, masalahnya biasa pisang itu sudah manis hehe nanti diabetes.

Ayaklah tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan coklat bubuk. Yakinkan tidak ada kotoran yang masuk ya! Tambah susu cair, gula lembut dan telur. Lantas aduk sampai rata dengan whisk atau spatula, ingat harus rata atau bahan telah tercampur semua ya! Nach jika di adonanmu masih tetap ada tepung yang bergerindil, saring saja. Bila didiamkan rasanya jadi kurang nikmat dan memiliki bentuk not good. Pinggirkan.

Pada akhirnya, silahkan kita masak adonannya! Adonannya di dadar di atas teflon (lebih bagus) atau panci tipis-tipis saja agar cepat mateng. Umumnya jika sudah panas sich, kurang dari semenit saja cukup. Kerjakan sampai habis dan pinggirkan.

Saat ini tinggal kita isi dech dadar gulungnya. Sebetulnya tidak diberi isian juga ini sudah nikmat lho, karena ada rasa coklat dan susu tetapi yah buat lebih nikmat dapat diberi isian. Nach ambil satu helai dadarnya dan isikan dengan pisang tadi disisihkan. Lantas tabur meses sesuai dengan selera atau gula lembut bahkan juga diberi SKM saja dapat kok dan lipat dadarnya . Maka dah dadar gulung rasa coklat pisang! Kerjakan ini sampai dadarnya habis, usai! Selamat nikmati dengan susu atau teh manis. Resep kue berbahan seadanya ini mantul ya!

Baca Juga: 5 Resep Masakan Pedas yang Gampang Dibikin dan nikmat

Martabak mie kornet

Bahan:

• 1 buntel mie instant goreng rasa dan merk apa (saya indomie)
• 1 butir telur
• 1/2 buntel sachet kornet sapi jika saya gunakan yang didalamnya 50 gr
• 2 tangkai daun bawang di potongi.

Berikut Bumbunya:

2 bawang merah dipotong tipis-tipis
2 bawang putih diiris-iris tipis-tipis
1 cabe merah diirisi
1 cabe rawit di potongi
Seperlunya lada dan garam

langkah membuat:

Sedikit minyak dipanaskan, selanjutnya oseng cabe merah dan rawit, bawang putih, bawang merah sampai wanginya tercium. Seterusnya kita masukan kornet dan aduk-aduk sampai rata dan pinggirkan.

Selanjutnya rebus mie sampai 1/2 masak saja lalu masukan ke tempat dan campur dengan tumisan kornet, bumbu mie instant, irisan daun bawang, telur mentah. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Janganlah lupa untuk menambah secubit garam dan lada.

Goreng sedikit adonan untuk mengecek rasanya, jika sudah cocok tinggal kita goreng atau akan lebih bagus di bikin adonannya di atas cetakan martabak mini, jika tidak punyai gapapa dapat dimasak biasa saja sampai masak rasanya masih sama kok. Konsumsilah bersama saucemu.

Karamel Pisang

Bahan:

• Pisang sekitar apa terserah
• Gula merah sekitar apa terserah
• Gula pasir sekitar apa terserah
• Sedikit air

langkah membuat:

Kita goreng pisang dengan sedikit margarin sesaat.
Masukan sedikit air dan gula merah gula putih dalam panci, lalu campurkan sampai jadi karamel. Pertanda sudah jadi caramel tuch ia mengental. Tidak boleh kelamaan ya larutannya karena karamel tuch mudah gosong jika dibuat dalam panci (bukan teflon). Oh iya, apinya kecil saja dan selalu diaduk-aduk.

Lumpia Isi Pisang Coklat

Bahan:

• kulit lumpia terserah berapakah helai
• Pisang apa yang telah masak dan manis, telah di potongi.
• meses atau dapat pasta coklat seperti choki-choki, atau coklat batangan yang dicairkan
• Putih telur seperlunya saja hanya karena untuk perekat

langkah membuat:

Ambil beberapa kulit lumpia dan silahkan kita isikan dengan pisang tadi telaj dipotongi. Kemudian tabur coklatnya entahlah itu meses, pasta coklat atau coklat tangkai.

Seterusnya lipatlah kulit lumpia dari ke-2 segi dan gulung. Janganlah lupa untuk menyambung tepian gulangannya memakai putih telur. Harus ditegaskan ya, karena jika sampai tepian gulungan terlepas dan coklat bocor dapat genting.

Langsung dah kita goreng! Apinya sedang saja ya, rawat gosong masalahnya. Gorengnya tidak perlu semakin lama sekali satu menit atau mungkin kurang sudah joss! Jika warna telah berbeda dan berasa garing, dapat kita angkat dech lumpianya dan sajikan sambil membaca, belajar atau main handphone. resep camilan berbahan seadanya yang harus kamu coba!

Banana Pom-Pom

Bahan:

• Pisang kepok atau apa saja bisa juga
• Tepung terigu sekitar apa bergantung berapa banyak pisang yang kamu gunakan
• 1 sendok makan tepung maizena
• Gula seperlunya
• Tepung roti
• Sedikit air
• Minyak goreng

langkah membuat:

Potong pisang-pisangnya secara horizontal sampai membuat bulat-bulat.

Tepung terigu dan tepung maizena digabungkan dengan perbedaan (3:1), dan gula dan air seperlunya hingga kemudian jadi adonan cair. Kita dapat sisakan sedikit tepung terigu untuk menjadi bahan balur ya.

Saat ini oleskanlah pisang barusan dengan tersisa tepung terigu lalu celup ke adonan cair dan oleskan kembali ini kali dengan tepung roti.

Sepanjang melumur pisang dengan tepung roti, minyak untuk menggoreng sebaiknya di panasi dahulu. jika minyak telah panas tinggal dimasak dech pisangnya dengan api sedang. Jika pisang telah warna kuning keemasan langsung diangkat ya! Nach siap dikonsumsi! Panduan saja, disiram sama coklat cair nikmat lho! Resep kue berbahan seadanya ini yang paling saya sukai lho.

5 Resep Masakan Pedas yang Gampang Dibikin dan nikmat

SAMBAL TEMPOYAK DENGAN UDANG

Bahan khusus sambal ini ialah tempoyak, yang dibuat dari daging buah durian yang dikasih garam dan difermentasi sekian hari. Makanan asal Bengkulu ini siap hilangkan depresi Anda dan menambahkan selera makan.

Bahan:

• 6 cabai merah keriting
• 2 cabai merah besar
• 2 cabai hijau besar
• 2 butir bawang merah
• 1 biji bawang putih
• 5 sendok makan minyak goreng, untuk mengoseng
• 100 gram udang kupas ukuran kecil
• 4 sdm tempoyak
• 200 mililiter santan
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam

Langkah membuat:

1. Potongi cabe merah keriting, pinggirkan. Irislah serong cabe merah dan cabe hijau besar, pinggirkan.

2. Gerus cabe merah keriting, bawang merah, dan bawang putih dengan cobek sampai lembut.

3. Panasi minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Oseng cabe lembut sampai wangi. Masukan cabe hijau irislah, cabe merah irislah, udang dan tempoyak. Masak dan aduk sampai udang berbeda warna.

4. Kecilkan api, masukan santan, gula dan garam, masak sekalian kadang-kadang diaduk-aduk sampai kental dan cukup berminyak, angkat.

Waktu mengolah: 30 menit
Untuk 400 gram

Baca Juga: 5 Resep Camilan Olahan Singkong Gampang dan Nikmat

Sayap Ayam Pedas Manis

Bahan:

• 1 kg sayap ayam, potongi dan bersihkan sampai bersih
• 4 biji bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• Garam seperlunya
• Bumbu sauce:
• 2 biji bawang putih, cincang
• 2 biji bawang merah, cincang
• 5 cabai rawit, potongi (sama sesuai selera)
• 2 sdm sauce sambal
• 1 sdm sauce tomat
• 1/2 sdt merica
• Kecap manis seperlunya
• Air seperlunya

Langkah Membuat:

1. Lumatkan bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.

2. Campur sayap ayam dengan bumbu. Masukan ke dalam panci dan campur sama air seperlunya. Ungkep ayam sampai masak.

3. Oseng bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit sampai wangi.

4. Masukan sauce sambal, sauce tomat, lada, dan kecap manis. Aduk sesaat, tuangkan sedikit air. Diamkan sampai cukup mengental.

5. Masukan sayap ayam, aduk sampai rata dengan bumbu. Masak sampai sauce cukup mengental dan membaluri semua sayap.

Ayam Suwir Pedas Manis

Bahan:

• 1/4 kg daging ayam sisi dada
• 5 biji bawang merah
• 3 biji bawang putih
• 5 cabe rawit merah
• 7 cabaai merah keriting
• 1 batas lengkuas
• 1/2 batas jahe
• 1 tangkai sereh
• 4 helai daun jeruk
• 2 helai daun salam
• 1 sachet kecap manis
• Seperlunya garam dan penyedap
• Seperlunya minyak dan air

Langkah Membuat:

1. Rebus ayam sampai 1/2 masak, berwarna putih pucat, dinginkan, lalu suwir-suwir.

2. Irisi bawang merah, bawang putih, dan cabe. Keprek lengkuas, jahe, dan sereh.

3. Oseng semua bumbu sampai wangi, tambah daun jeruk dan daun salam.

4. Masukan ayam suwir, oseng sesaat dan tambah air cukup sampai ayam tergenang.

5. Tambah garam, penyedap, dan kecap manis.

6. Aduk dan masak sampai air berkurang dengan api sedang.

7. Angkat dan sajikan.

Ceker Pedas Manis

Bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• 3 biji bawang merah
• 6 biji bawang putih
• 4 cabai merah besar
• Cabe rawit (sama sesuai selera)
• Gula merah seperlunya
• Garam seperlunya
• Merica bubuk seperlunya
• 1 batas sere
• 1 helai daun salam
• 2 helai daun jeruk
• 2 cm jahe
• Kecap manis
• Minyak goreng
• 1/2 gelas air untuk mengoseng

Langkah Membuat:

1. Rebus ceker sepanjang 30 menit sampai empuk. Keringkan.

2. Sekalian menanti ceker direbus, lumatkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, gula merah, merica, dan garam.

3. Sesudah lembut, panasi sedikit minyak goreng, tambahkan bumbu lembut, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, dan sere.

4. Masak sampai wangi, masukan ceker yang telah direbus, tambah kecap manis dan air. Masak sampai air berkurang.

5. Angkat dan sajikan.

Kerang Dara Pedas Manis

Bahan:

• 1 buntel kerang dara yang telah dikupas, bersihkan sampai bersih
• 4 biji bawang putih, keprek cincang
• 2 biji bawang merah, keprek cincang
• 1 sdm sauce tomat
• 5 sdm sauce sambal
• 1 biji tomat, potong dadu
• 2 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 2 sdt kaldu jamur
• 1 sendok teh gula pasir
• Bubuk cabe (opsional)
• 150 mL air (1/4 gelas belimbing)

Langkah Membuat:

1. Rebus kerang dara hingga mendidih, keringkan.

2. Oseng bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

3. Tambah sauce tomat, sauce sambal, sauce tiram, dan air.

4. Tambah garam, gula, kaldu. Aduk sampai rata, masukan kerang dan tomat.

5. Tambah bubuk cabe sesuai dengan selera, tunggu hingga airnya berkurang.

6. Angkat dan sajikan.

5 Resep Camilan Olahan Singkong Gampang dan Nikmat

Singkong adalah tumbuhan umbi-umbian yang tumbuh subur di tanah Indonesia dan sering dibuat menjadi beragam jenis camilan.

Harga murah, gampang diproses dan rasanya nikmat membuat camilan olahan dari singkong ini sering diperjualbelikan di beberapa kelompok.

Berikut ialah 5 resep camilan dengan bahan dasar singkong yang gampang dibikin dan rasanya ditanggung nikmat, benar-benar dapat kamu coba bikin sendiri di dalam rumah.

Baca Juga: 5 Resep Makanan Kekinian Paling enak Dan Dapat dijadikan usaha

CARANG MAS

Bahan:

• 1 kg singkong (berat bersih 850 gr)
• 6 biji bawang merah
• 5 biji bawang putih
• 2 cm kunyit
• ½ sdt ketumbar bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 ½ sendok teh garam
• 4 tangkai daun seledri (irislah halus).

BINGKA SINGKONG

Bahan:

• 1 kg singkong (berat bersih sesudah dikupas)
• 50 gr tepung tapioka
• 1/2 sendok teh garam
• 225 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 30 gr margarin cair
• 370 ml santan kekentalan sedang

CASSAVA CAKE

Bahan:

• 120 gr gula pasir
• 1 kg singkong
• 150 mililiter susu cair
• 1 kaleng susu kental manis
• 2 butir telur
• 60 gr margarin cair
• 1 sdt vanila

GETAS SINGKONG

Bahan:

• 500 gram singkong yang sudah diparut
• 1/2 sendok teh garam/ seperlunya
• 1-2 sdm kelapa parut (opsional)
• 1 sendok teh tepung kanji/tepung tapioka
• 1 sdt margarin
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 100 gram gula pasir
• 40 ml – 50 mililiter air putih

SENTILING

Bahan:

• 500 gram singkong yang sdh diparut
• 125 gr gula pasir
• 135 ml santan cair
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sdt vanila
• 1 sendok makan bubuk supaya agar putih
• 4 tetes bahan warna makanan atau seperlunya (hijau, kuning, merah)

5 Resep Makanan Kekinian Paling enak Dan Dapat dijadikan usaha

Ada beberapa resep makanan kekinian yang dapat dibikin untuk menu setiap hari atau gagasan berjualan. Makanan kekinian saat ini lebih banyak dicari, sampai dijadikan gagasan usaha oleh beberapa orang.

Tidak sekedar hanya kekinian saja, rasanya juga gampang diterima dan harga berbahan relatif murah. Umumnya, makanan kekinian ini dapat diketemukan di penjual kaki lima sampai mal-mal terkenal.

Beberapa, makanan kekinian ini ialah kombinasi kulineran tradisionil dan luar negeri, rasanya juga unik. Disamping itu, Anda bisa juga membuat sendiri lho dan tentu saja dengan beberapa bahan yang gampang didapatkan. Dan cara membuatnya gampang.

Baca Juga: 5 Resep Masakan Chinese yang Jadi Favorite dan Gampang Dibikin

Sempol Tempe

Bahan:

• 1 papan / 500 g tempe, kukus
• 1 butir telur
• 1 sdt munjung ketumbar bubuk
• 1 sdt munjung bawang putih bubuk
• 1 tangkai daun bawang cincang
• 1/2 sdt garam atau seperlunya
• 1/2 sendok teh penyedap jamur atau sesuai dengan selera
• 50 gr tepung tapioka
• Tancapkan sate
• Air untuk rebus seperlunya
• Pencelup : 2 butir telur + garam, kocok
• Minyak Goreng

Cara Membuatnya:

1. Lumatkan tempe lalu campur dengan semua bahan di atas, aduk sampai rata, revisi rasa.
2. Mengambil adonan tempe seperlunya, lekatkan ke tusuk sate sekalian dikepal-kepal, kerjakan sampai adonan habis.
3. Selanjutnya rebus sempol di air mendidih, lebih kurang 15 menit, angkat, keringkan.
4. Celup sempolan ke kocokan telur garam, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklat-coklatan, angkat. Suguhkan.

Baca Juga: 5 Resep makanan bergizi serta sehat untuk Anak Balita umur 1-2 tahun

Tahu Walik Aci

Bahan:

• 10 buah tahu pong atau putih yang sudah dimasak
• 2 sendok makan tepung terigu
• 10 sendok makan tepung aci atau tepung tapioka
• 1 tangkai daun bawang fresh
• 2 sendok makan tepung terigu
• kaldu instant rasa ayam atau daging seperlunya
• garam dapur seperlunya
• merica seperlunya
• 150 mililiter air panas

Cara Membuatnya:

1. Panasi minyak dalam wajan, lalu masak tahu hingga masak atau keluar susunan coklat kulitnya dan keringkan.
2. Mengambil tempat lalu masukan tepung terigu bersama dengan tepung aci, kaldu bubuk, bawang putih, garam dapur, merica lembut, dan potongan daun bawang.
3. Aduk semua bahan itu sampai rata sampai jadi adonan untuk isi tahu walik.
4. Sesudah rata, tuangkan air panas dikit demi sedikit sekalian diaduk-aduk sampai adonan berasa cocok.
5. Sesudah adonan isi siap, selanjutnya iris tahu yang sudah masak jadi 2 sisi wujud segitiga.
6. Mengeluarkan isi tahunya, lalu buang atau campur bersama dengan adonan aci barusan.
7. Balik hingga kulitnya ada dalam lalu isikan dengan adonan sesuai dengan selera.
8. Persiapkan wajan berisi minyak cukup banyak lalu masukan tahu yang sudah diisi sesudah minyak betul-betul panas.
9. Balik dan goreng sampai masak dengan api sedang agar masak sampai didalamnya.
10. Sesudah masak angkat dan keringkan.

Tahu walik siap untuk dihidangkan.

Baca Juga: 5 Resep Masakan nikmat Setiap hari Supaya Tidak Membosankan

Otak-Otak Goreng

Bahan:

• 700 gr daging ikan tenggiri
• 250 gram sagu tani
• 180 gr putih telur
• 3 tangkai daun bawang, irislah tipis
• 1 sdt kaldu jamur instant

Bumbu lembut:

• 12 bawang putih
• 8 bawang merah/1 bawang bonbai kecil
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 1/4 sendok makan garam
• 2 sendok teh gula pasir

Cara membuatnya:

1. Jus semua bahan terkecuali tepung dan daun bawang.
2. Alihkan adonan ke baskom, tambah tepung dan daun bawang, selanjutnya aduk rata.
3. Tabur tangan dengan tepung, mengambil 1 sdm adonan, wujud otak-otak sesuai dengan selera.
4. Rebus sampai mengapung dan masak, selanjutnya angkat. Goreng dengan api sedang sampai garing.

Martabak Manis Bermacam Topping

Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 400 mililiter susu cair
• 2 butir telur
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sdt baking powder

Bahan Tambahan:

• 1/4 sdt soda kue untuk setiap loyang
• Susu kental manis
• Margarin
• Gula pasir
• Keju parut
• Toping macam (Kit Kat Green Tea, Nutella, Koko Krunch, permen Cha Cha, keju parut, Oreo)

Cara Membuatnya:

1. Campur terigu dan baking powder, aduk sampai rata lalu ayak dan pinggirkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam, kocok sampai gula terlarut lalu tambah susu cair, dan aduk sampai rata.
3. Masukan terigu ke susu cair, aduk sampai rata sampai tepung betul-betul bersatu.
   Lalu biarkan adonan sepanjang 1 jam atau lebih.
4. Sesudah 1 jam untuk adonan jadi 2 sisi sama rata. Jika kamu ingin macam rasa, kamu dapat tambah pasta pandan atau cokelat.
5. Panasi teflon dengan api yang kecil lalu berikan sedikit margarin, ratakan dengan tisu, mengambil 1/4 sdt soda kue lalu campurkan dengan 1 sendok makan air.
6. Tuangkan larutan soda kue ke adonan, aduk cepat, lalu tuangkan ke teflon.
7. Nantikan sampai adonan keluarkan gelembung di permukannya selanjutnya tabur gula pasir. Tutup kembali teflon dan nantikan sampai masak.
8. Sesudah masak angkat, lalu oleskan margarin di atasnya, berikan topping sesuai dengan selera kamu.

Churros

Bahan:

• 120 gr tepung protein tinggi
• 30 gr tepung protein rendah
• 2 butir telur, kocok terlepas
• 50 gr margarin
• 250 mililiter air
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sdt vanili

Cara Membuatnya:

1. Campur dan ayak ke-2 tepung sampai tidak ada yang menggumpal.
2. Rebus air, garam, dan margarin hingga mendidih.
3. Kecilkan api dan masukan kombinasi tepung.
4. Tambah vanili bubuk dan garam.
5. Aduk sampai kalis.Api matikan dan diamkan sampai dingin.
6. Masukan kocokan telur dan aduk semua sampai tercampur rata.
7. Masukan adonan dalam plastik segitiga yang telah dipasang spuit.
8. Panasi minyak dengan api yang kecil.
9. Semprot adonan churros ke wajan.
10. Goreng churros dengan api yang kecil supaya tidak berbeda wujud.
11. Goreng sampai keemasan dan angkat.
12. Tabur dengan topping sesuai dengan selera.

5 Resep Masakan Chinese yang Jadi Favorite dan Gampang Dibikin

Chinese food memang menjadi makanan yang jelas telah dekat sekali sama kehidupan kalian. Menu ini sering jadi senjata terakhir untuk makan malam. Hingga tidaklah aneh jika ada banyak restaurant Chinese food dan ramai, khususnya malam hari. Untuk kalian yang paling menyenangi masakan Chinese, sudah pasti kalian dapat membuat sendiri makanan itu.

Masakan Chinese tidak begitu susah untuk dibikin kok. Ditambah, masakan satu ini mempunyai keunikan yang gampang untuk diterima lidah semuanya orang. Tidaklah aneh jika ada banyak tipe masakan Chinese yang terkenal dan jadi makanan unggulan.

Nach, untuk kalian yang menyenangi masakan Chinese, karena itu kalian dapat membuat beberapa masakan China favorite di bawah ini. Karena itu dikutip dari beragam sumber, berikut 5 resep olahan Chinese yang gampang untuk kamu buat. Yok langsung dilihat di bawah ini :

Baca juga: 5 Resep makanan bergizi serta sehat untuk Anak Balita umur 1-2 tahun

Chicken Charsiu

Bahan:

– 500 g daging ayam sisi paha tanpa tulang

– 3 sdm bumbu chairsiuw

– 1,5 sdt angkak (jerang air panas, lumatkan) atau dapat memakai bahan warna merah

– 2 biji bawang putih lumatkan

– 1 sdm minyak wijen

– 1 sdt bumbu ngohiong

– 1/2 sendok teh jahe parut

– 2-3 sendok makan madu

– 1 sdm sauce tiram (optional)

– Garam, gula, penyedap, lada seperlunya

Langkah membuat:

– Tusuk-tusuk daging dengan garpu. Marinated dengan semua bumbu, masukan kulkas, tutup dengan clingwrap sepanjang malam atau minimum 3 jam.

– Panggang di oven temperatur 190 derajat sekitaran 40 menit.

– Sesudah masak, bakal ada banyak jus yang keluar, keringkan.

– Selesaikan dengan bakar di atas teflon sampai sedikit jadi kering dan berasap.

– Sepanjang panggang di teflon, bolak-balik sambil dipulas dengan madu dan tersisa minyak panggangan.

– Potongi dan cicipi dengan mi atau nasi.

Baca Juga: 5 Resep Masakan nikmat Setiap hari Supaya Tidak Membosankan

Ayam Kung Pao

Bahan:

2 sdm minyak goreng
2 biji bawang putih, cincang kasar
20 gr bawang bombai, irislah
250 g daging ayam, potong memanjang
50 gr paprika merah, kuning, dan hijau, potong memanjang
20 gr rebung, potongi
5 gr cabe kering, potongi
2 sdm sauce tiram
1 sdt (sdt) angciu
1 sdt kecap ikan
¼ sdt lada bubuk
½ sdt garam
50 ml kaldu ayam
20 gr tepung sagu, campurkan dengan 2 sdm air
30 gr kacang mede goreng

Langkah membuat:

Persiapkan wajan. Panasi minyak goreng, oseng bawang putih dan bawang bombai sampai masak dan wangi. Masukan ayam, masak sampai berbeda warna.
Tambah paprika, rebung, cabe kering, sauce tiram, angciu, kecap ikan, lada bubuk, dan garam, aduk sampai rata, masak sesaat.
Tuangkan kaldu, masak sampai mendidih. Masukan larutan tepung sagu, aduk sampai rata, masak sampai mengental. Paling akhir masukan kacang mede, aduk sampai rata. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 2 jatah

Baca Juga: 5 Rekomendasi Resep Makanan Terenak dan Terlezat untuk imlek

Sapo tahu

Bahan:

100 g udang, kupas kulitnya
5 butir bakso, irisi
1 biji wortel, potong serong
1 biji baby corn, irislah serong
1 biji brokoli, potong per kuntum, rendam air garam, bersihkan sampai bersih.2 biji jamur kancing, irisi
2 helai sawi putih, potongi
1 biji egg tofu, potongi, gulingkan ke maizena, goreng
1 batang daun bawang, keprek
1/2 biji bawang bombay, irislah panjang
1 cabai merah besar, potong serong
1 batas jahe, dikeprek
1 sdm sauce tiram
1/2 sdm sauce tomat
Garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk seperlunya
2 sendok makan tepung maizena, campurkan sama air
1 sdm margarin
minyak goreng seperlunya

Langkah Membuat:

1. Panasi margarin dan minyak, oseng bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukan cabe, jahe dan udang, oseng sampai udang berbeda warna.

2. Masukan bakso, wortel, dan baby corn, oseng 1/2 masak.

3. Masukan brokoli, jamur, dan sawi putih.

4. Tambah air jika sukai yang berkuah.

5. Bumbui sauce tiram, sauce tomat, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk, revisi rasa.

6. Tambah larutan maizena, masukan tofu goreng, tabur daun bawang.

7. Aduk sampai rata, angkat, dan suguhkan saat lagi hangat.

Sup kembang tahu masak kuah

Bahan:

3 tangkai kembang tahu
Sedikit daging ayam, bila ada sisi dada, irislah tipis lebar
Sedikit rebung yang dipotong lebar-lebar
Beberapa lembar cay siem
3 biji bawang putih
Kuah ayam dan minyak ayam seperlunya
Merica, garam, dan vetsin seperlunya
1 sdm arak sio hien, jika tidak ada, arak beras biasa bisa juga digunakan

Langkah membuat:

Kupas bawang putih, atau diamkan kulitnya tetapi membersihkan lebih dulu, lalu memarkan dan irisi lembut.
Oseng dengan sedikit minyak ayam sampai kuning, tambahkan daging ayam dan masak sampai 1/2 masak.
Tuangi kuah ayam yang banyak, masukan kembang tahu yang sudah dipendam sampai lunak dan dipotongi. Jika sudah mendidih, tambahkan sayur dan bumbu-bumbu. Aduk sampai rata, revisi rasa. Angkat dan suguhkan.

Mapo Tofu

Bahan:

– Tahu lembut/tahu susu 1 kotak

– 250 g daging cincang

– 1 plastik enoki

– 10 biji bawang putih cincang

– 1/2 biji bawang bombay, potong besar

– 2 buah cabe merah besar, potong besar

– Daun bawang potong kecil untuk garnish

– 2 cm jahe, keprek

– 2 sdm soybean paste/tauco

– 1 sdm sauce doubanjiang/szechuan saus

– 2 sdt merica

– 2 sdt gula

– 2 sdm maizena, campurkan

– 200 mililiter air putih

– Minyak untuk mengoseng seperlunya

Langkah membuat:

– Oseng bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai layu.

– Tambahkan daging giling oseng sampai masak.

– Tambahkan bumbu lembut, merica, gula, tambah 200 mililiter air, test rasa.

– Masukan tahu, enoki, cabe merah, daun bawang. Tuang larutan maizena. Tutup sesaat sampai tahu masak.