Search for:
5 Resep Olahan Tepung Beras yang Gampang Dibikin
5 Resep Olahan Tepung Beras yang Gampang Dibikin

Olahan tepung beras kerap kita dapatkan dalam jajan pasar. Pada intinya, tepung beras datang dari beras yang lewat proses penggilingan. Karena tidak ada protein gluten didalamnya membuat tepung beras tidak mengakibatkan alergi.

Beragam jajan pasar lumayan banyak yang memakai tepung beras sebagai material dasar. Bahkan juga, kamu juga dapat membuat sendiri dengan benar-benar gampang. Cukup persiapkan beberapa bahan agar bisa membuat olahan tepung beras itu.

Baca Juga : 5 Makanan untuk Pasien Asam Lambung yang Aman Dimakan

Kue Lapis

Makanan pertama kali yang memakai olahan tepung beras ialah kue lapis. Untuk bahan dan langkah membuat dapat kamu saksikan berikut ini.

Beberapa bahan:

250 g tepung beras
100 g tepung tapioka atau kanji
300 g gula pasir
1 ltr air
1 ltr santan dari 1 butir kelapa
8 helai daun pandan
1 sdt garam
Bahan warna makanan yang seperti keinginan

Cara membuat:

Pertama ialah ayak tepung kanji dan tepung beras. Kemudian, pinggirkan.
Rebus 1 ltr air dan 8 helai daun pandan sampai berkurang separuhnya. Kemudian, masukan santan dan rebus sampai jadi 1 ltr kembali (pada bagian ini tak perlu hingga mendidih).
Kemudian, masukan gula dan garam lalu aduk kembali sampai terlarut.
Saat santan telah hangat-hangat kuku, karena itu masukan tepung perlahan-lahan sampai terus diaduk-aduk. Kemudian, saringlah.
Selanjutnya ialah untuk adonan jadi bagian-bagian untuk digabung dengan bahan warna dan banyaknya disamakan dengan hasrat.
Persiapkan loyang sama ukuran 20 x 10 x 10 cm. Oleskan dengan minyak dan alasi dengan daun pisang.
Panasi kukusan dan cetakan lalu tuangkan satu warna adonan lalu kukus sampai berkilau sepanjang 5 menit.
Selanjutnya, tuangkan susunan warna selanjutnya dan melakukan selanjutnya sampai susunan paling akhir.
Kukus sepanjang 30 menit dan diamkan sampai betul-betul dingin. Saat dingin, mengeluarkan cetakan dan potong sesuai dengan selera. Siap dihidangkan.

Putu Mayang

Olahan tepung beras yang lain ialah putu mayang. Langkah pembikinannya dapat kamu saksikan berikut ini.

Bahan adonan:

200 g tepung beras
50 gr sagu atau tepung tapioka
300 mililiter santan dengan kekentalan sedang
1/2 sdt garam
Bahan warna makanan
Daun pisang

Bahan sauce gula:

250 g gula merah
3 sdm gula pasir
500 mililiter santan dengan kekentalan sedang
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena dan campurkan dengan sedikit air
2 lembar daun pandan

Cara membuat sauce gula:

Campur santan, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah diambil kesimpulan.
Selanjutnya, rebus sekalian diaduk-aduk hingga mendidih.
Tuang tepung maizena yang telah dicampurkan sama air dan aduk kembali sampai kuahnya mengental.

Cara membuat adonan:

Campur tepung beras dan garam, tuang santan, dan aduk sampai tepung beras terlarut.
Seterusnya, rebus tepung beras dengan api yang kecil, lalu aduk terus sampai mengental. Ketika telah mengental, api matikan.
Masukan sagu dan aduk sampai rata dan berasa kalis.
Bagilah adonan jadi tiga sisi yang serupa dan berikan bahan warna makanan seperti keinginan. Misalkan satu warna merah dan hijau, dan satunya kembali didiamkan putih.
Masukan adonan barusan ke piping bag atau plastik segitiga, lalu lubangi kecil saja. Tekan isi adonan di atas irisan daun pisang yang telah dipulas minyak. Kerjakan sampai adonan habis.
Seterusnya, panasi kukusan, lalu kukus putu mayang sepanjang 10 menit dengan api sedang.
Apabila sudah masak, angkat dan suguhkan dengan sauce gula.

Bubur Sumsum

Sebagian besar orang tentu mengenal dengan bubur sumsum. Rupanya makanan ini sebagai salah satunya olahan tepung beras. Langkah pembikinannya dapat kamu baca berikut ini.

Beberapa bahan:

100 g tepung beras
800 ml santan
1 sdt garam
6 helai daun pandan

Cara membuat:

Persiapkan santan sekitar 650 ml, lalu bagi jadi 2 gelas.
Rebus segelas santan dengan 5 helai daun pandan memakai api yang kecil sekalian diaduk-aduk.
Apabila sudah, karena itu mengambil segelas santan dan tuangkan ke tepung beras sekalian diaduk-aduk supaya tidak menggumpal. Lantas, tambah 1 sdt garam.
Masukan adonan ke santan tadi direbus. Janganlah lupa untuk selalu mengeduk supaya tidak menggumpal.
Apabila sudah tercampur rata, karena itu api matikan, cincang gula merah, dan rebus memakai api yang kecil.
Tambahkan daun pandan ke rebusan barusan dan aduk semua sampai rata.
Rebus tersisa santan sekitar 200 mililiter barusan sebagai kuah.
Paling akhir, tuang bubur sumsum dengan kuah yang telah kamu bikin barusan dan suguhkan.

Kue Talam

Kue talam sebagai salah satunya makanan yang memakai olahan tepung beras. Untuk ketahui apa bahan yang diperlukan dan langkah membuat, baca berikut ini.

Bahan pertama:

250 g ubi kuning rebus yang telah dilumatkan
50 gr tepung beras
50 gr tapioka
100 g gula pasir
250 mililiter santan dari 1 butir kelapa
1/2 buntel agar-agar bubuk tawar
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sdt garam

Bahan ke-2 :

100 mililiter santan kental
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/2 sendok teh vanili
1/4 gelas air panas

Cara membuat:

Pertama ialah campur seluruh bahan pertama. Lantas, aduk dengan mixer atau jus sampai lembut.
Setelah itu kukus adonan itu dalam cetakan kue mangkok yang telah dibaluri minyak sepanjang 10 menit.
Sisi setelah itu campur bahan ke-2 . Aduk sampai rata dan tambah di atas adonan bahan pertama (ini tak perlu dikeluarkan dari kukusan). Setelah itu kukus kembali hingga masak sekitaran 5 menit.
Sesudah masak, keluarkannya dari kukusan dan diamkan dingin sampai sekitaran 15 menit. Kemudian, baru keluarkannya dari cetakan.
Kamu dapat menghiasinya dengan potongan daun pandan, lalu suguhkan.

Putu Ayu

Olahan tepung beras paling akhir yang dapat kamu coba ialah putu ayu. Cara membuat makanan ini dapat kamu saksikan berikut ini.

Beberapa bahan:

5 butir telur
200 g tepung beras
125 gr gula pasir
250 mililiter santan kental
Bahan warna hijau seperlunya
Kelapa parut seperlunya

Cara membuat:

Pertama ialah pisah dahulu putih dan kuning telurnya. Kemudian, yakinkan tempat dan pengaduk pada keadaan kering. Janganlah sampai ada air sedikitpun sebab bisa punya pengaruh pada telurnya.
Setelah itu aduk putih telur dengan kecepatan tinggi sampai kaku dan megar.
Di lain sisi, aduk kuning telur dan gula. Sesudah gula terlarut, tambah tepung beras berganti-gantian dengan santan. Aduk lagi hingga tercampur rata, tambah bahan warna hijau sesuai dengan selera.
Jika sudah tercampur, tambah kocokan putih telur barusan dan aduk sampai rata.
Persiapkan cetakan putu ayu dan berikan dengan minyak goreng. Kemudian, berikan sedikit kelapa parut di dasar cetakan.
Tuanglah adonan di atasnya dan kukus sekitaran 15 menit atau hingga masak. Putu ayu juga siap dihidangkan.

makanan pempek
Pempek Merupakan Makanan Khas Dari Daerah

Asal-Usul Pempek

  • Pempek sebagai makanan ciri khas dari wilayah Palembang, Propinsi Sumatera Selatan. Menurut buku Pantauan Bersejarah Akulturasi Budaya dalam Kulineran Palembang (2021: 58), pempek ialah sajian legendaris semenjak era ke-16 lalu, persisnya pada periode Kesultanan Palembang Darussalam.
    Tetapi, pada jaman itu, hidangan ini bukanlah namanya pempek, tetapi dikenali dengan panggilan kelesan. Dinamakan kelesan, karena sajian ini bisa “dikeles” atau diletakkan dalam periode saat yang lumayan lama.
  • Dahulunya, kelesan sebagai hidangan yang kerap dipakai untuk upacara tradisi. Seiring waktu berjalan, kelesan makin terkenal dan jadi sajian di beberapa peluang. Saat orang Belanda mulai tiba ke Palembang, pempek mulai diperjualbelikan secara bebas.
  • Cepatnya ketenaran pempek sampai ke luar wilayah, pasti tidak dapat terlepas dari terlibat pedagang asal China yang mengelana ke Palembang. Pempek memang dibikin oleh orang asli Palembang, namun pedagang pempek malah dikuasai orang Tionghoa.
  • Diambil berdasar buku Narasi Rakyat dari Pelembang kreasi Koko P. Bhairawa dkk (2010: 14), kabarnya di awal tahun 1900-an, ada seorang pedagang pempek turunan China yang dekat diundang Apek.
    Apek ialah panggilan untuk lelaki Tionghoa yang terlah berumur lanjut. Ini yang dipercaya, jadi asal-usul pemberian nama pempek. Apek jual pempek beralih-pindah, dari 1 wilayah ke wilayah yang lain.
    Makin lama, pempek yang dipasarkan Apek mulai terkenal. Penjual pempek turunan China yang lain juga banyak muncul satu demi satu, dan selalu diundang dengan panggilan Apek.
  • Menariknya, saat ada orang yang hendak beli pempek, sang konsumen akan panggil penjualnya dengan panggilan “Pek, Empek”, yaitu singkatan dari kata Apek. Lama-lama, kelesan lebih dikenali dengan panggilan pempek.
  • Bahan khusus pembikinan pempek jaman dulu dan saat ini berlainan. Dahulu pempek dibuat ikan belida. Ikan belida sebagai salah satunya tipe ikan yang banyak ditemui di Palembang.
    Tetapi, jumlah ikan belida semakin sangat jarang, sampai pada akhirnya diganti dengan ikan tenggiri. Ikan tenggiri lebih gampang diketemukan di pasar. Disamping itu, ikan tenggiri mempunyai rasa yang lebih renyah dan menambahkan kekhasan rasanya.
  • Dibalik rasa pempek yang demikian ciri khas, penyuguhan pempek bisa diperlengkapi dengan kuah cuko. Cuko dengan bahasa Palembang ialah kuah dengan rasa unik dan umumnya memiliki warna coklat pekat atau kehitaman.
    Cuko ada selalu dalam penyuguhan pempek. Warga Palembang mengatakan, tidak komplet rasa-rasanya bila tidak ada cuko pada pempek yang dihidangkan. Baca juga:5 Makanan untuk Pasien Asam Lambung yang Aman Dimakan
5 Makanan untuk Pasien Asam Lambung yang Aman Dimakan
5 Makanan untuk Pasien Asam Lambung yang Aman Dimakan

Konsumsi makanan untuk pasien asam lambung bisa menurunkan tanda-tanda asam lambung sekalian menahan peningkatan asam lambung.
Makanan yang bagus untuk pasien asam lambung ialah makanan yang tidak pedas, tidak asam, dan tidak memiliki kandungan lemak tinggi.
Makanan untuk asam lambung seharusnya diproses tanpa minyak, misalkan dengan dikukus, direbus, dipanggang, atau dibakar, supaya tidak memacu asam lambung tinggi.

Berikut kami bagi beberapa menu makanan untuk pasien asam lambung yang bagus dan disarankan, karena tidak mengakibatkan asam lambung tinggi atau naik.

Baca Juga: 5 Resep Cemilan dari Tepung Terigu yang Digoreng

Seafood

Seafood atau makanan laut bisa dimakan sebagai menu makanan untuk pasien asam lambung.
Seafood seperti ikan, udang, kerang, dan cumi-cumi pada intinya tidak memacu peningkatan asam lambung.
Namun, seafood seharusnya tidak diolah dengan bumbu yang pedas dan asam, dan jangan diproses dengan minyak banyak.

Daging tanpa lemak

Makanan untuk pasien asam lambung seterusnya yakni daging tanpa lemak.
Jauhi konsumsi daging ayam dengan kulitnya, apa lagi yang dimasak dengan minyak.
Jika ingin konsumsi daging merah, pilih yang tanpa lemak, dan olah dengan direbus, dikukus, atau dipanggang.
Karena, daging yang berlemak tinggi kerap jadi penyebab naiknya asam lambung.

Putih telur

Putih telur sebagai makanan yang disarankan untuk pasien asam lambung.
Seharusnya, putih telur diproses dengan direbus supaya gizinya tidak lenyap.
Harus diingat, tidak boleh konsumsi kuning telur, karena memiliki kandungan lemak yang tinggi.
Hal itu bisa memacu produksi asam lambung dan jadi parah tanda-tanda asam lambung.

Pisang

Pisang dapat menjadi camilan untuk pasien asam lambung yang aman dimakan tiap hari.
Kandungan kalium pada pisang diperlukan oleh badan untuk menolong menyamakan produksi asam lambung.
Pisang berguna juga tingkatkan produksi lendir dalam perut hingga menolong turunkan kandungan asam lambung.
Untuk menangani asam lambung tinggi, disarankan konsumsi pisang saat sebelum makan ataupun waktu perut berasa tidak nyaman.

Air kelapa

Makanan untuk asam lambung yang naik, satu diantaranya yakni air kelapa.
Kandungan kalium yang tinggi pada air kelapa, sanggup mengganti pH badan yang asam, jadi basa.
Air kelapa memiliki kandungan tanine, zat yang berperan untuk kurangi infeksi pada lambung.
Dengan begitu, tanda-tanda yang muncul karena asam lambung dapat berkurang dan resiko refluks asam lambung turun.

5 Makanan Kucing yang Bagus
5 Makanan Kucing yang Bagus

Tentu saja gizi dan vitamin penting untuk didapatkan oleh kucing kecintaanmu. Sebagian besar dari vitamin dan gizi yang didapatkan oleh kucingmu didapatkan dari makanan yang mereka konsumsi.

Oleh karena itu, penting untuk pilih makanan kucing yang pas dengan yang diperlukannya. Oleh karena itu, untuk memberi yang terbaik ke anabul, Toppers perlu menyaksikan kandungan dan gizi yang berada di dry food atau wet food kucing. Agar selera makan kucing kamu bagus, kamu bisa mengombinasikan dry food dan wet food kucing. Apa lagi hewan yang ini suka coba beberapa hal baru, tentunya tidak mau makan itu melulu.

1.Royal Canin Hair dan Skin

Makanan kucing tipe Royal Canin sudah dikenali di pasar dengan kualitas dan harga yang mahal. Royal Canin Hair dan Skin dipakai untuk menghindar kucing dari permasalahan bulu-bulu yang rontok. Disamping itu, produk yang dari Perancis ini dapat melebatkan dan memanjangkan bulu-bulu kucing, baik kucing lokal atau ras tertentu. Tidak bingung jika produk ini direferensikan juga oleh beberapa dokter hewan Indonesia.

2.Felibite Dry Food

Tidak kalah menarik, makanan kucing ini mempunyai selusin gizi lain, terhitung vitamin, mineral, asam lemak, dan asam amino. Jika Mam memberikan makanan kucing yang imbang dan komplet, tidak perlu memberi suplemen tambahan. Suplemen asal dapat beresiko untuk kucing dan jangan diberi tanpa kesepakatan dokter hewan.

3. Makanan Kucing Nature Bridge

Untuk memberikan dukungan proses perkembangan, Nature Bridge tawarkan referensi makanan kucing yang memiliki kandungan protein, serat, kalsium, dan asam amino . Maka, mekanisme urinasi kucing semakin lebih lancar. Disamping itu, bulu-bulunya juga dapat semakin halus dan bercahaya.

4.Me-O Cat Food Seafood

Makanan kucing tipe dry food, umumnya memiliki kandungan di antara 6 dan 10% air. Me-O Cat Food ini memiliki kandungan gizi komplet yang terbagi dalam beragam makanan laut yang sedap. Ini termasuk lebih bertahan lama dan tidak perlu cemas makanan kucing akan cepat basi. Produk Me-O memiliki kandungan vitamin C, D, omega 3 dan 6, fosfor, dan kalsium.

5. Makanan Kucing Bahagia Cat

Referensi makanan dari Bahagia Cat memiliki kandungan omega 3, omega 6, zinc, vitamin, dan anti-oksidan yang bisa tingkatkan ketahanan badan kucing. Selainnya memberikan dukungan kesehatan dari dalam, makanan berikut dapat memberikan dukungan kesehatan kulit dan rambut kucing dengan optimal. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak

5 Resep Cemilan dari Tepung Terigu yang Digoreng
5 Resep Cemilan dari Tepung Terigu yang Digoreng

Mencari gagasan atau rekomendasi cemilan sederhana dari tepung terigu yang nikmat? Yok, coba gabungan resep opsi yang ada di sini. Macam cemilan nikmat ini bisa saja rekan minum teh atau kopi, juga bisa jadi tambahan lauk makan atau perbekalan.

Secara lengkap,langsung baca pembahasan resep cemilan gampang untuk pemuda berikut ini. Selekasnya coba di dalam rumah, ya!

Baca Juga: 5 Resep Olahan Kentang yang Gampang dan Sehat untuk Anak

Resep Bakwan Pontianak

Bahan

1 kg tepung terigu
250 g tauge
4 ikat kucai, irislah
4 butir telur ayam
500 mililiter air
250 g udang rebon
Bumbu Lembut

5 biji bawang putih
7 butir bawang merah
1 sdm ketumbar bubuk
lada dan kaldu bubuk seperlunya
Bahan Sambal

250 g cabe rawit merah
5 biji bawang putih
1 sdm udang rebon
air masak seperlunya
1 sendok teh cuka
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir

Langkah Membuat

1. Campur bumbu lembut, telur, lada, dan kaldu bubuk. Kocok rata.
2. Masukan tepung terigu dan air. Aduk sampai rata sampai adonan tidak bergeindil.
3. Masukan seluruh bahan sayur ke adonan. Aduk sampai rata.
4. Panasi minyak goreng. Rendam sendok bakwan dalam minyak panas.
5. Tuangkan adonan ke sendok bakwan, tabur udang rebon. Celup sendok bakwan ke minyak. Nantikan sesaat sampai bakwan lepas dari sendoknya. Goreng sampai masak.
6. Untuk membikin sambal, lumatkan cabe, bawang putih, dan rebon. Rebus sambal dengan air hingga mendidih. Api matikan. Tambah garam, gula, dan cuka.
7. Cicipi bakwan dengan sambal.

Resep Kue Garpu

Bahan

250 g tepung terigu
50 gr tepung tapioka
50 gr keju parut
65 ml santan kelapa kental
50 mililiter margarin cair
1 butir telur ayam, kocok terlepas
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Langkah Membuat

1. Persiapkan tempat. Masukan tepung, gula, garam, lada, kaldu, telur, keju, santan, dan margarin. Uleni adonan sampai gampang dibuat.
2. Mengambil adonan seperlunya, gepengkan lalu wujud dengan cetakan kue garpu atau kontribusi garpu. Kerjakan sampai seluruh bahan adonan habis.
3. Panasi minyak dengan api sedang. Goreng kue garpu sampai kuning keemasan. Angkat dan keringkan. Taruh kue garpu dalam stoples kedap udara agar tidak melembek.

Resep Kue Sus Kering Keju

Bahan

250 mililiter air
100 gram margarin
125 gr tepung terigu
3 butir telur
75 gr keju cheddar parut
1 sdt baking powder
2 sdm parsley kering (optional)
Langkah Membuat

1. Rebus air dengan margarin sampai mendidih, api matikan.
2. Tambah tepung yang telah diayak awalnya. Hidupkan api yang kecil. Aduk sampai kalis. Api matikan.
3. Masukan telu satu demi satu sambail dimixer sampai rata lalu tambah baking powder, keju parut, dan parsley. Aduk sampai rata.
4. Masukan adonan ke piping bag yang telah dikasih spuit.
5. Semprot pada loyang yang telah dialasi dengan baking paper atau dibaluri margarin.
6. Panggang sepanjang 20 menit pertama dengan temperatur 200 derajat celcius (tidak boleh membuka oven). Lantas turunkan temperatur ke temperatur 130 derajat celcius sepanjang 40 menit.
7. Apabila sudah masak, keluarga dan diamkan dingin.
8. Kue sus kering keju siap dihidangkan.

Resep Kue Kastengel

Bahan

1 kg tepung terigu
800 gr keju edam
250 g margarin
500 g mentega
5 butir kuning telur
1 sendok teh garam
70 gr susu bubuk full krim
250 g tepung maizena
100 g gula lembut

Bahan Olesan

2 kuning telur
3 sendok makan minyak goreng
220 gr keju parut

Langkah Membuat

1. Campur kuning telur, margarin, dan mentega dengan mixer berkecepatan rendah sepanjang 5 menit. Masukan keju paru dan garam, lalu aduk sampai rata. Masukan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan tepung maizena dengan bertahap ke adonan. Aduk sampai adonan gampang dibuat.
2. Bikin adonan kue kastengel. Tata di loyang yang telah dibaluri margarin.
3. Panggang kue kastengel di oven yang telah dipanaskan sepanjang 10 menit.
4. Mengeluarkan loyang. Oleskan permukaan kastengel berbahan olesan dan tabur dengan keju parut.
5. Panggang kembali kue kastengel sampai masak.

Pastel Isi Sayur

Bahan

500 g tepung terigu
4 sendok makan mentega
2 butir telur, kocok terlepas
Air seperlunya
Minyak untuk menggoreng

Bahan isian

4 biji kentang, potong dadu kecil
7 biji wortel, potong dadu kecil
5 batang seledri, cincang
1/2 sendok teh garam
5 biji bawang putih, cincang lembut
¼ sdt merica bubuk
2 tangkai daun bawang, irislah tipis
Air seperlunya

Langkah membuat

1. Panasi minyak seperlunya, oseng bawang putih dan daun bawang sampai wangi.
2. Masukan wortel dan kentang, aduk sampai rata. Tambah sedikit air, masak hingga mendidih.
3. Bumbui dengan garam dan merica, aduk sampai rata. Masak sampai berkurang. Api matikan, keringkan.
4. Dalam tempat campur tepung terigu, mentega, dan telur.
5. Tuang air dikit demi sedikit sekalian diaduk-aduk rata, lalu uleni adonan sampai kalis. Biarkan sesaat, pinggirkan.
6. Mengambil sedikit adonan, gilas tipis adonan lalu bikin berwujud lingkaran.
7. Isilah adonan dengan isian sayur, selanjutnya rekatkan sisi beberapa sisinya.
8. Kerjakan sampai usai. Pinggirkan. Panasi lumayan banyak minyak ke wajan dengan api sedang.
9. Goreng adonan sampai masak kuning keemasan.
10. Api matikan, angkat dan keringkan. Pastel isi sayur siap dihidangkan.

5 Makanan internasional
5 Makanan internasional

Makanan internasional merupakan makanan yang memiliki watak yang sama dengan negara aslinya. Populernya makanan ciri khas dari satu negara tersebut, membuat dikatakan sebagai makanan internasional. Sama dari satu negara, makanan internasional satu sama yang lain pasti mempunyai ketidaksamaan, misalkan dari sisi bahan dan pemrosesannya. Ada banyak makanan internasional yang sedap, yang kaya bumbu dan variasi yang unik.

Makanan Internasional Adalah

Diambil dari e-modul Kemdikbud Prakarya dan Kewiraswastaan Kelas XI oleh Asmali, S.Kom, makanan Internasional adalah makanan yang sumber bahan pembikinannya datang dari sebuah negara, dan sama dengan negara itu. Disebutkan makanan internasional, karena makanan itu mempunyai keunikan dari negara aslinya. Dalam masalah ini, makanan Internasional itu harus dapat dianggap oleh negara lainnya juga. Pada dasarnya, masakan Internasional dipisah jadi 2 tipe yakni masakan kontinental dan oriental. Ketidaksamaan ke-2  tipe makanan internasional itu dapat disaksikan dari pemrosesan, tata langkah penyuguhan, sampai formasi makanan intinya.

1. Sushi, Jepang

Sushi menjadi satu diantara makanan ciri khas Jepang yang populer di internasional. Sushi merupakan makanan yang dibuat dari nasi yang digabung dengan ikan mentah, potongan daging cumi, kepiting, sayur dan rumput laut. Dalam ebook bertema Best of Japan oleh Maria Fransiska Merinda, biasanya sushi akan membuat bulat (seperti kue). Walau asal Jepang, kita dapat secara mudah nikmati makanan yang ini di beberapa restaurant Jepang yang telah menyebar di beberapa negara.

2.Kebab, Turki

Makanan internasional paling selanjutnya datang dari negara Timur tengah, yaitu Turki. Kebab sendiri merupakan istilah yang dari bahasa Arab, yakni kabab atau dapat disimpulkan sebagai daging goreng. Bersamaan dengan berjalannya waktu, kebab yang awalannya dengan bahan dasar daging goreng sudah alami beragam modifikasi sampai mempunyai wujud saat ini, yaitu daging panggang atau bakar yang ditusuk menggunakan tancapkan.Kebab sendiri umumnya memakai daging dari domba atau sapi. Tetapi, kadang ada pula kebab yang menggunakan material dasar daging kambing, ikan, ayam, bahkan juga juga bisa kerang. Selainnya ditusuk, kebab bisa juga dihidangkan sebagai isian untuk burger.

3.Hot dog, Amerika Serikat

Jajan ciri khas Amerika Serikat hot dog, tidak ubahnya seperti hamburger yang memakai roti di bagian luar. Namun roti yang dipakai lebih lunak dan berwujud panjang seperti sosis. Isinya sendiri berbentuk sosis yang telah diasapi, selada, keju, buah olive, bawang dan potongan kubis. Dan dihias dengan sedikit mayonaise di bagian atas didalamnya.

4.Tom Yam Goong, Thailand

Destiana Ismaya dalam bukunya bertema Kulineran Hits Modern tuliskan jika, Tom yam datang dari kata “tom” yang bermakna sup (rebusan) dan “yam” yang mengarah ke salad asam pedas ciri khas Thai dan Lao. Tom yam merupakan makanan internasional ciri khas Thailand yang dikenali dengan kesedapan kuah/kaldunya. Umumnya, isian Tom Yumi ini berbentuk jenis seafood dimulai dari udang sampai cumi. Rasa kuah tom yumi dikuasai asam, pedas, dan fresh. Hingga, tidaklah aneh bila tom yumi menjadi satu diantara makanan internasional yang sedap.

5.Dim Sum, Hongkong

Dim Sum merupakan menu unggulan pedagang kulineran Hongkong yang cukup populer sampai go-international. Masakan ciri khas Hongkong yang dibuat dari adonan tepung beras kenyal ini dapat dikukus, dimasak atau dipanggang.Isi yang dipakai dapat berbentuk sayur, udang, daging ayam atau daging babi agar lebih nikmat.Saat dihidangkan, dim sum akan disajikan langsung dalam tempat bambu bersama semacam sauce atau kecap Baca juga: 6 Makanan khas bandunng

5 Resep Olahan Kentang yang Gampang dan Sehat untuk Anak
5 Resep Olahan Kentang yang Gampang dan Sehat untuk Anak

Kentang adalah sayur yang termudah dicintai anak saat diproses berbentuk apa saja, baik di diolah, dimasak, dan direbus.
Selainnya, kentang banyak memiliki kandungan penting untuk badan sang Kecil, karena rendah sodium, tinggi potasium, dan banyak mengandung nutrisi.
Baik itu untuk makan siang, makan pagi sehat atau bahkan juga sepanjang waktu cemilan, kentang bisa isi perut balita yang lapar dan tentu saja lebih mengenyangkan.

Bila kalian ingin membuat menu kentang yang lain, ini kali kami akan memberi lima resep masakan kentang yang gampang dan sehatkan sang buah kesayangan. Tulis resepnya ya!

Baca Juga: Ini 5 Resep Makanan Ala-ala Korea Untuk kamu coba masak di dalam rumah

Sup kentang dan daun bawang

Beberapa bahan yang dibutuhkan:

  • 2 daun bawang, membersihkan dan cincang lembut
  • 6 kentang, kupas dan potong dadu
  • 2 cangkir kaldu ayam
  • 2 sendok makan mentega
  • 1/2 cangkir bawang bombay cincang
  • 4 ons keju cheddar
  • 1 cangkir cream rendah lemak
  • 1 sdm peterseli cincang
  • 1 sendok makan bubuk bawang putih, atau 3 biji bawang putih, cincang lembut
  • Garam dan merica seperlunya

Langkah membuat:

  1. Dalam wajan, lelehkan mentega dan masukan bawang bombay dan daun bawang cincang. Aduk masak sampai layu, atau sekitaran lima menit.
  2. Selanjutnya, tambah kaldu ayam dan kentang ke kombinasi ini. Masak sepanjang 20 menit atau sampai kentang masak.
  3. Tambah cream rendah lemak ke sup ini, dan masak dengan api yang kecil sepanjang sekitaran 15 menit, sampai sup sedikit mengental.
  4. Seterusnya, tambah keju cheddar, bubuk bawang putih, peterseli, garam, dan merica sekalian mengeduk sup. Masak sepanjang lima menit kembali sampai cheddar menetes.
  5. Suguhkan saat lagi panas

Mashed potato

Beberapa bahan yang dibutuhkan:

  • 8 kentang, kupas dan iris empat
  • 2 biji bawang putih
  • cangkir susu
  • cangkir mentega
  • 2 sdm biji wijen
  • 1 secubit lada putih bubuk
  • Garam seperlunya

Langkah membuat:

  1. Rebus kentang di panci besar, sampai jadi lebih lunak tetapi janganlah sampai remuk. Selanjutnya keringkan airnya dan diamkan dingin.
  2. Lalu tambah susu, mentega, biji bawang putih, garam, dan lada ke kentang dan lumatkan memakai perusak atau mixer. Leburkan ke stabilitas yang diharapkan dan hias dengan biji wijen.
  3. Suguhkan saat lagi hangat.

Kroket kentang dan brokoli

Beberapa bahan yang dibutuhkan:

  • 400g kentang, yang besar dipotong jadi dua
  • 150 g brokoli, dibagi jadi kuntum
  • 1 kuning telur sedang
  • 40 gr cheddar, parut
  • 60g tepung roti

Untuk susunan luar:

  • 20 gr tepung terigu
  • 2 butir telur sedang, kocok terlepas
  • 100 g biji wijen
  • 4 sendok makan minyak zaitun

Untuk sauce celupan:

  • 100 g cream keju
  • 50g yogurt alami
  • 1 sdm daun bawang, irislah
  • 1-2 sdm susu full-fat, bila perlu

Langkah membuat:

  1. Masukan kentang ke panci sedang dan didihkan sepanjang 14-16 menit sampai betul-betul masak. Lantas keringkan kentang dan tumbuk, selanjutnya masukan kembali ke panci dengan api yang kecil dan masak sepanjang 1-2 menit, dan aduk. Ini akan hilangkan kelembapan berlebihan.
  2. Sekalian menanti, dengan panci kecil, masukan brokoli dan didihkan sepanjang 6-7 menit sampai empuk. Keringkan sampai airnya lenyap. Ini penting untuk menahan kelebihan air yang bisa membuat kroket sedikit basah. Lantas cincang lembut brokolinya.
  3. Masukan kentang tumbuk, brokoli cincang, kuning telur, keju, dan tepung roti. Untuk kombinasi jadi 12 potongan berwujud sosis pendek. Dinginkan sepanjang 10 menit dalam freezer.
  4. Dalam pada itu, buat saucenya. Masukan cream keju, yogurt, dan daun bawang ke mangkok dan aduk sampai stabilitas halus, tambah susu bila perlu.
  5. Persiapkan tepung, telur kocok, dan biji wijen ke tiga mangkok terpisah. Gulingkan kroket ke tepung terigu, celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ke wijen.
  6. Panasi minyak dan goreng kroket dengan api kecil-sedang sepanjang 4-5 menit, bolak balik kroket untuk memperoleh warna emas yang rata. Keringkan di atas kertas dapur dan suguhkan dengan sauce cream keju.

French fries dan sauce homemade

Beberapa bahan yang penting dipersiapkan:

  • 5 kentang besar, bersihkan, kupas, dan potong dengan wujud seperti balok panjang
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • Rempah-rempah atau bumbu kering (paprika, jinten, oregano, ketumbar,dll)
  • Garam

Untuk sauce celupan:

  • 250 gram tomat
  • 250 gram bawang bombay, potong dadu
  • 125 gr gula lembut
  • 100 mililiter cuka
  • 0,5 lada
  • 1 sdt mustard
  • 1 sendok teh bubuk paprika
  • Garam

Langkah membuat:

  1. Panasi oven sampai 230°C
  2. Masukan kentang yang telah dipotong dan ditiriskan ke mangkok, tuangkan minyak selanjutnya bumbu rempah dan aduk sampai kentang terlapisi secara baik.
  3. Tempatkan potongan kentang di atas loyang yang sudah dilapis kertas roti, yakinkan tidak bertumpang-tindih. Selanjutnya panggang sepanjang 30 menit sampai warna cokelat keemasan, membalikin kentang goreng tiap 15 menit.
  4. Sekalian menanti, Mama bisa membuat saucenya. Potong tomat jadi dua dan pencet enteng untuk buang bijinya. Leburkan daging tomat dan masukan ke panci besar. Masukan potongan bawang bombay.
  5. Tempatkan panci di atas api yang kecil dan diamkan masak sepanjang 30 menit. Aduk kadang-kadang. Untuk membikin sauce lebih lembut, Mama bisa memakai jus. Selanjutnya masukan kembali sauce ke panci.
  6. Masukan merica, cuka, dan gula ke panci. Diamkan sauce tomat mendidih aduk dengan teratur. Kemudian, tambah mustard, bubuk paprika, garam, lada, aduk dan teruskan mengolah sepanjang 30 menit.
  7. Suguhkan kentang yang sudah diberi dengan garam dan sauce tomatnya.

Kentang dan salmon bites

Beberapa bahan yang dibutuhkan:

  • 2 kentang besar (sekitaran 400g), bersihkan lalu kupas kulitnya
  • 300 g salmon fresh
  • 2 daun bawang, bersihkan, keringkan, dan potong kecil-kecil
  • Satu genggam daun lokio fresh, cincang
  • Satu genggam daun ketumbar fresh, cincang
  • 150 gram keju parmesan, parut
  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok terlepas
  • 8 sendok makan tepung roti
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam

Langkah membuat:

  1. Masukan kentang ke panci berisi air dengan garam dan didihkan sepanjang 20 menit. Kemudian, keringkan dan lumatkan kentang yang telah dingin dengan garpu.
  2. Dengan panci yang lain, didihkan salmon dengan kaldu sepanjang 6 sampai 8 menit. Selanjutnya, keringkan dan lumatkan salmon dengan garpu.
  3. Dalam mangkok, masukan kentang tumbuk, salmon, daun bawang, daun lokio, daun ketumbar, dan keju parmesan. Lantas bumbui dengan garam dan merica.
  4. Wujud jadi bola-bola, lalu gulingkan ke tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti secara berurut.
    Panasi minyak dan goreng sepanjang 4 sampai 5 menit sampai warna cokelat keemasan.
  5. Suguhkan

6 makanan khas bandung
6 Makanan khas bandung

Kota Kuliner

Maka tidaklah mengherankan apabila Bandung dijuluki Kota Kuliner. Bandung mempunyai berbagai makanan tradisional yang lezat, mulai dari makanan berat hingga cemilan ringan. dan ini lah 7 makanan khas bandunung yang wajib kalian coba jika berkunjung ke bandung.

1.Seblak 

Seblak merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang terbuat dari tepung kanji. Umumnya seblak disajikan berkuah dan berbumbu dan dilengkapi dengan banyak topping sesuai dengan selera. Kamu bisa menemukan seblak dengan berbagai topping telur, irisan daging ayam, daging sapi, seafood, makaroni, dan jamur.

Seblak umumnya menggunakan kerupuk aci. Namun, kamu juga bisa menemukan seblak dengan bahan utama kerupuk udang. Seblak bisa dijadikan pilihan untuk cemilan hingga makanan utama.

2. Batagor khas bandung 

Mendengar kata batagor, tentu identik dengan Kota Bandung. Makanan yang berasal dari Bandung ini memiliki kepanjangan bakso tahu goreng, memiliki adonan yang berbahan dasar ikan tenggiri. Untuk satu porsi batagor, biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang gurih, kecap, sambal, dan juga jeruk limau. Para pengunjung Bandung dapat membeli batagor sebagai oleh-oleh di beberapa gerai, seperti Batagor Kingsley dan Batagor Riri. Harga satu porsinya mulai dari Rp 80.000 – Rp 200.000 untuk 10 butir batagor beserta pelengkapnya. Namun, terdapat gerai-gerai batagor lainnya, dapat juga ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh di Bandung.Baca juga: Ini 5 Resep Makanan Ala-ala Korea Untuk kamu coba masak di dalam rumah

3. Lumpia basah

Makanan yang satu ini termasuk makanan yang sehat tapi enak. Lumpia basah Bandung terbuat dari tumisan tauge dan bengkuang yang dimasukkan ke dalam kulit lumpia tipis. Yang menarik, pada kulitnya diberi saus manis yang terbuat dari gula

Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas membuat Lumpia Basah jadi makanan favorit para pecinta kuliner.

4.Mie kocok, khas Bandung 

Mi kuning yang disajikan bersama potongan kikil, sumsum, dan daun seledri dengan kuah kaldu bumbu rempah ini benar-benar memanjakan lidah. Disebut Mi Kocok lantaran mie kuningnya harus dikocok terlebih dahulu sebelum disajikan. Biasanya mie yang digunakan berbentuk pipih dan diberikan tauge serta daun bawang untuk menyantapnya.

5.Surabi

Surabi merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak di atas tungku. Tawaran rasanya cukup beragam bergantung dari rasa berbagai macam topping-nya mulai dari manis hingga gurih. Surabi yang terkenal di Bandung yaitu Surabi Enhai (NHI) yang terletak di Jalan Setiabudi di depan Sekolah Tinggi Pariwisata yang dulunya National Hotel Institue (NHI). Surabi di sini terdiri dari berbagai macam varian topping dan rasa mulai dari rasa original, manis berupa topping oreo, strawberry, nangka, pisang, susu, cokelat, es krim, dan durian. Ada juga varian rasa gurih dengan topping keju, ayam, sosis, kornet, hingga telur. Kamu bisa menikmati Surabi Bandung mulai dari harga Rp9.000 hingga Rp20.000.

6.Karedok

Makanan khas Bandung satu ini merupakan makanan yang terbuat dari potongan sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang. Karedok menggunakan potongan sayur yang masih mentah berupa taoge, kol, kemangi, kacang panjang, terong, dan mentimun. Terdapat tiga macam karedok yaitu karedok leunca, karedok kacang panjang, dan karedok sayur. Karedok leunca menambah ranti atau leunca muda dengan bumbu halus yang terbuat dari ulegan terasi, bawang putih, daun kemangi, gula, garam, dan kencur. Karedok kacang panjang terdiri dari oncom, terasi, cabai, kencur, asam, gula merah, dan garam. Salah satu Karedok di Bandung yang terkenal adalah Karedok setan Paladio yang terletak di Jalan Jenderal Sudirman dan Warung Cihapit Bu Siti yang Jalan Cihapit yang bisa kamu beli dengan harga Rp10.000 per porsinya.

Ini 5 Resep Makanan Ala-ala Korea Untuk kamu coba masak di dalam rumah
Ini 5 Resep Makanan Ala-ala Korea Untuk kamu coba masak di dalam rumah

Cari gagasan bekal yang mudah dan bisa dicicipi sang buah kesayangan. Yuk, coba resep makanan sederhana ala-ala – ala-ala Korea.

Cukup dengan bahan mudah didapat dan langkah membuat juga gampang, dan bisa menghemat waktu. Selengkapnya,langsung baca lima resep berikut ini.

Baca Juga: Nikmat Sekali! Ini 5 Resep Menu Diet Rendah Kalori yang Harus Kamu Coba

Gimmari

Bahan-Bahan

  • 15 lembar nori (potongan persegi kecil)
  • 1/2 keping bihun jagung
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • wortel serut sekedarnya
  • Adonan susunan:
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • sedikit garam
  • air sekedarnya

Cara Membuat:

Rebus bihun hingga matang dan empuk, lumayan lama ya karena teksturnya cukup keras jika tidak direbus lama.
Keringkan bihun dan potong-potong agar tidak demikian panjang.
Panaskan sedikit minyak, tumis daun bawang hingga harum, saran wortel serut, masak sampai wortel layu.
Saran bihun, kecap asin, lada, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata. Angkat.
Ambil 1 lembar nori, isi sekedarnya di pinggir, gulung. Lakukan sampai habis.
Buat adonan lapisannya, celup nori dan goreng hingga matang dan krispi. Angkat dan keringkan.

Kimbap

Bahan Kimbab:

  • 3 centong nasi pulen
  • 1 buah mentimun
  • 8 irislah acar lobak
  • 1 porsi sigeumchi namul
  • 2 lembar nori
  • Bahan Bulgogi:
  • 250 gram daging sapi
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1/4 segi bawang bombay
  • 4 buah bawang putih
  • 1 batasan jahe
  • 5 sdm kecap asin
  • 4 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak wijen

Cara Membuat

Buat bulgogi terlebih dahulu. Simpan potongan daging sapi dalam tempat bersama dengan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, saran bawang bombay dan daun bawang yang sudah diirisi.
Lebih kecap asin, gula pasir, merica, dan minyak wijen. Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan daging. Tutup tempat, marinasi daging bersama bumbu minimal 30 menit dalam kulkas.
Tumis daging dan bumbu marinasinya. Masak sampai daging empuk dan masak. Pinggirkan.
Buat kimbab: Gunakan sushi mat, taruh 1 lembar nori, taruh 1½ centong nasi di atas nori, lalu ratakan. Taruh sigeumchi namul, acar lobak, wortel, mentimun, dan bulgogi di atas nasi.
Gulung pelan-pelan dan padatkan. Mengatur agar mempunyai wujud seperti silinder.
Selanjutnya, potong-potong kimbab seukuran satu suapan, taruh di piring hidangan dengan saus.

Telur gulung korea

Bahan-Bahan:

  • 5 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, diirisi
  • 1 buah wortel, dicincang
  • 6 buah buncis, dicincang
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

Siapkan tempat, kocok lepas telur, wortel, buncis, dan daun bawang.
Lebih garam. Kocok sampai tercampur rata.
Panaskan minyak di wajan anti rekat dengan api kecil. Saran 1 sendok sayur adonan telur, setelah masak, gulu, lalu pinggirkan. Saran kembali 1 sendok sayur adonan telur, gulu, lalu pinggirkan, lakukan sampai semua adonan habis.
Telur gulung bisa dipotong-potong sesuai selera.

Kimbap Mini

Bahan-Bahan:

  • 1 buah wortel, potong panjang
  • 1 buah mentimun, potong panjang
  • 1 butir telur ayam
  • nasi sekedarnya
  • sekubit garam
  • minyak wijen sekedarnya
  • biji wijen sekedarnya
  • nori sekedarnya, potong persegi
  • acar lobak sekedarnya, potong panjang

Cara Membuat

Tumis wortel dan garam sebentar sampai layu. Pinggirkan.
Buat telur dadar, lalu potong memanjang. Pinggirkan.
Siapkan nori.
Beri isian nasi pada nori, padatkan.
Lebih isian wortel, mentimun, telur, dan acar.
Gulung dan rapatkan kimbap.
Berikan permukaan nori dengan minyak wijen

Semur telur puyuh

Bahan-Bahan:

  • 18 butir telur puyuh
  • 3 cangkir air
  • ½ sdm garam
  • 7 buah bawang putih
  • 1 cabe merah besar, irislah
  • 1 cabe hijau besar, irislah
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • 2 sdm kecap asin

Cara Membuat:

Rendam telur puyuh dalam 2 cangkir air dingin sejauh 10 menit.
Lebih 1/2 sdm garam ke rendaman telur puyuh, lalu rebus telur puyuh dengan api besar sampai mendidih. Kecilkan api, lalu lanjutkan rebus sejauh 7 menit. Setelah masak, saran telur ke air dingin. Lalu, kupas.
Didihkan 1 cangkir air dengan bawang putih, kecap asin, gula, dan air jeruk nipis.
Saran telur puyuh. Rebus sejauh 7 menit.
Saran cabai. Rebus sejauh 3 menit.
Setelah telur warna kecokelatan, matikan api.

Nikmat Sekali! Ini 5 Resep Menu Diet Rendah Kalori yang Harus Kamu Coba
Nikmat Sekali! Ini 5 Resep Menu Diet Rendah Kalori yang Harus Kamu Coba

Apa kamu pernah dengar istilah diet rendah kalori atau minus kalori? Dikutip dari situs Hello Sehat, diet rendah kalori ialah diet dengan kurangi konsumsi kalori, dan perbanyak konsumsi vitamin, mineral, dan serat yang cukup. Diet rendah kalori umumnya dilaksanakan oleh kamu yang ingin turunkan berat tubuh, tuch.

Menu makanan diet tidak selama-lamanya cemplang atau susah didapat, kok. Kamu bisa juga membuat beragam menu makanan diet rendah kalori yang sedap dan berbahan gampang didapat di pasar. Diet tidak harus mahal, kan?

Untuk kamu yang mencari menu resep diet rendah kalori, berikut ada banyak referensinya. Menu resep diet ini buat proses turunkan berat tubuh menjadi tetap membahagiakan, lho. Check resepnya di bawah, yok!

Baca Juga: 5 Resep Makanan Pas Untuk Kamu yang Hoby menonton Drama korea

Oseng ayam brokoli

Bahan

  • 100 gram dada ayam tanpa kulit, potong dadu
  • 150 gram brokoli, bersihkan sampai bersih
  • 1 tangkai daun bawang, irislah tipis
  • 2 biji bawang putih
  • 1 sdm sauce tiram
  • Merica seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya

Langkah membuat :

  1. Persiapkan wajan, oseng bawang putih sampai wangi.
  2. Masukan dada ayam dan oseng sampai masak.
  3. Tuangkan air seperlunya, dan masukan brokoli.
  4. Tambah sauce tiram dan merica seperlunya. Masak kembali sampai masak.
  5. Tambahkan daun bawang masak sampai masak.
  6. Angkat dan suguhkan.

Oseng udang paprika

Bahan

  • 700 g udang, buang kulitnya
  • 1 biji paprika hijau, potong memanjang
  • 3 biji bawang putih, cacah
  • 3 tangkai daun seledri, irislah tipis
  • 3 sdm perasan air lemon
  • Sauce tiram seperlunya
  • Minyak seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Air masak seperlunya

Langkah membuat:

  1. Tabur udang dengan garam seperlunya, pinggirkan.
  2. Persiapkan wajan, oseng bawang putih sampai wangi.
  3. Selanjutnya, masukan udang dan oseng kembali sampai masak.
  4. Tambah air masak seperlunya.
  5. Tambahkan air lemon, paprika kuning, paprika merah, dan oseng sampai masak.
  6. Tambah sauce tiram dan garam, revisi rasa.
  7. Angkat dan suguhkan.

Sayur tahu jamur rumput laut

Bahan

  • 150 gram tahu putih, potong dadu sedang
  • 50 g rumput laut
  • 100 gram jamur fresh, irislah tipis
  • 400 mililiter kaldu ayam
  • 1 biji tomat, potong 4
  • 1 sdm bawang putih, cincang
  • 1 batas jahe, cincang
  • Garam seperlunya
  • Kecap asin seperlunya
  • Minyak seperlunya

Langkah membuat:

  1. Persiapkan panci, oseng jahe dan cincang dengan sedikit minyak sampai wangi.
  2. Tuangkan kaldu, didihkan.
  3. Masukan tahu, jamur, tomat, rumput laut, garam, dan kecap. Masak sampai masak.
  4. Angkat dan suguhkan sayur saat lagi hangat.

Sayur bayam jagung

Bahan

  • 1 ikat sayur bayam, bersihkan sampai bersih
  • 1 biji bawang putih, irislah tipis
  • 3 biji bawang merah, irislah tipis
  • 1 biji tomat ukuran sedang
  • 1 biji jagung, potongi
  • Air seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Kaldu penyedap seperlunya
  • Daun bawang dan seledri (optional)

Langkah membuat:

  1. Persiapkan panci, rebus air sampai mendidih.
  2. Lalu masukan bawang merah dan bawang putih.
  3. Masukan jagung manis ke panci, masak sampai masak dan empuk.
  4. Tambah garam dan kaldu seperlunya.
  5. Masukan bayam dan tomat. Masak kembali dan revisi rasa.
  6. Angkat dan suguhkan.

Salmon panggang

Bahan

  • 85-100 g salmon fillet
  • 3 biji bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 tangkai rosemary fresh (dapat ditukar dengan rosemary kering)
  • Air lemon seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Lada hitam seperlunya

Langkah membuat :

  1. Persiapkan wajan, lelehkan mentega dan masukan bawang putih.
  2. Masukan salmon dan rosemary. Masak salmon sama sesuai tingkat kematangan yang diharapkan.
  3. Tabur lada hitam dan perasan air lemon.
  4. Suguhkan dengan kentang panggang.

Nach, tersebut beberapa menu resep diet sehat rendah kalori yang dapat kamu coba di dalam rumah. Dimulai dari olahan ayam sampai salmon dapat kamu tentukan, tuch. Kamu paling ingin coba menu resep diet yang mana? Tuliskan pada kolom komentar, yok!